Đối với những người đang muốn giảm béo, chắc hẳn ai cũng quá hiểu mức độ quan trọng của việc xây dựng một chế độ ăn uống dinh dưỡng, bởi nó chiếm tới 70% quá trình giảm cân thành công của bạn.
Chính vì thế, các chuyên gia luôn khuyên bạn phải tự thiết lập và tuân thủ những thực đơn dinh dưỡng giúp tăng cơ giảm mỡ, từ đó có hình thể, vóc dáng thon gọn, đáng mơ ước.
Eat Clean là một trong những biện pháp được lựa chọn rất nhiều trong quá trình giảm cân bởi hiệu quả mang lại rất tốt. Không chỉ giúp giảm cân, giảm mỡ hiệu quả, chế độ ăn này còn giúp bạn loại bỏ được một lượng kha khá chất thừa không có lợi cho sức khỏe.
Hình 1. Eat Clean giúp đẩy nhanh hiệu quả giảm cân mà vẫn khỏe mạnh (hingf minh họa)
Đặc biệt, việc thực hiện chế độ Eat Clean với những thực phẩm giàu chất xơ giúp bạn ngăn ngừa và chống lại nhiều loại bệnh nguy hiểm như ung thư, tai biến mạch máu não, tiểu đường, tim mạch, gan nhiễm mỡ, béo phì… Vì vậy, đừng bỏ qua cơ hội “sở hữu một thân hình đẹp” qua những chia sẻ cụ thể về cách xây dựng 10 thực đơn Eat Clean giàu chất xơ dưới đây.
1. 10 thực đơn Eat Clean giàu chất xơ
+ Khoai lang + thịt bò + đậu luộc + canh rau ngót (hoặc mồng tơi)
Ăn khoai lang thay cơm trắng sẽ cung cấp cho bạn nhiều chất xơ hơn và tạo cảm giác no lâu hơn. Thịt bò và đậu luộc là những thực phẩm giàu protein nhưng không béo, giúp cơ thể săn chắc, thon gọn. Thêm món canh rau ngót hoặc mồng tơi vừa mát trong, vừa bổ sung chất xơ tốt cho cơ thể.
+ Khoai lang + thịt gà (hoặc trứng) + rau luộc
Khoai lang là nguồn tinh bột lành mạnh không gây tích mỡ, lại còn giàu chất xơ giúp bạn no lâu hơn. Thịt gà cung cấp protein dồi dào. Đối với thịt gà, bạn nên chọn phần ức gà ngon và nạc vì chứa ít chất béo.
Trứng cũng là một món không thể thiếu trong thực đơn giảm cân Eat Clean nhờ hàm lượng protein cao và nhiều chất dinh dưỡng khác. Một trái trứng nhỏ có thể bổ sung cho bạn 7g protein mà không sợ béo.
Rau luộc nhiều chất xơ nên khi ăn sẽ cho bạn cảm giác nhanh no và no lâu, từ đó hạn chế ăn các thực phẩm nhiều protein và chất béo.
Hình 2. Khoai lang là thực phẩm không thể thiếu trong việc ăn kiêng (hình minh họa)
+ Cơm gạo lứt + thịt gà xào nấm + củ cải luộc
Gạo lứt là thực phẩm thường được người giảm cân lựa chọn thay cho gạo trắng thông thường bởi nó cung cấp nhiều chất xơ hơn và giữ được nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe hơn.
Thịt gà xào nấm vừa thơm ngon, vừa dễ ăn lại giàu chất dinh dưỡng. Khi xào nên dùng dầu thực vật hoặc dầu oliu, tránh dùng mỡ động vật để đảm bảo độ sạch của thực đơn Eat Clean nhé.
+ Cơm gạo lứt + cá + rau luộc
Thay đổi bữa với cá giúp bạn ăn ngon miệng hơn và bổ sung protein cho cơ thể. Cá có thể hấp hoặc áp chảo và đừng quên bổ sung chất xơ từ rau luộc nhé.
Hình 3. Gạo lứt là thực phẩm đem lại hàm lượng tinh bột ít mà vẫn no lâu (hình minh họa)
+ Cơm trắng + thịt gà + bông cải xanh luộc
Chỉ nên ăn một hoặc nửa chén cơm mỗi bữa để hạn chế lượng tinh bộ nạp vào cơ thể. Thay vào đó, ăn nhiều rau xanh như bông cải luộc – loại thực phẩm giàu chất xơ, vitamin K giúp ngăn ngừa ung thư, chống lão hóa, giải độc cho cơ thể.
+ Khoai lang + bắp luộc + thịt heo + củ cải luộc
Tương tự như khoai lang, bắp luộc cũng là nguồn tinh bột lành mạnh và không gây tích mỡ. Nếu chán thịt gà thì bạn có thể chuyển sang thịt heo để cung cấp protein cho cơ thể nhé.
+ Bắp + thịt gà luộc + bông cải luộc
Một thực đơn toàn món luộc nhưng vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nguồn chất xơ trong bắp sẽ giúp bạn duy trì cảm giác no để không thèm ăn những món ăn vặt “không sạch” khác.
+ Cơm trắng + bầu luộc + trứng + thịt viên
Nếu không thích trứng luộc thì có thể đổi sang trứng rán hoặc xào, kết hợp với một món rau củ luộc sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn Eat Clean.
Hình 4. Cơm trắng nếu ăn với lượng vừa đủ sẽ không làm tăng cân (hình minh họa)
+ Trứng ốp la + Khoai lang + cà chua bi + đậu nành
Đây là bữa sáng hoặc bữa phụ hoàn hảo dành cho những ai ưa thích món ăn đẹp mắt, đa dạng sắc màu. Bơ là loại trái cây có lượng chất béo “sạch” và tốt.
+ Cháo yến mạch + trái cây + hạnh nhân (hoặc hạt điều)
Thực đơn Eat Clean với yến mạch sẽ là sự lựa chọn cho những ai muốn có một bữa ăn tiện lợi, đủ dưỡng chất mà không lo tăng cân. Thêm trái cây để món ăn ngon miệng và hấp dẫn hơn. Hạt điều và hạnh nhân giàu chất xơ rất tốt cho sức khỏe tim mạch và ngừa ung thư.
2. Thực phẩm bổ sung Xơ Tổng Hợp
Hình 5. Xơ Tổng Hợp mang sức khỏe đến gia đình bạn (hình minh họa)
Một phương pháp tuyệt vời giúp bổ sung chất xơ hiệu quả đó là thực phẩm bổ sung Xơ Tổng Hợp. Đúng như tên gọi, Xơ Tổng Hợp có thành phần giàu chất xơ như bột mầm đại mạch, rau củ quả, inulin, FOS,… giúp mát gan, đẹp da, trị mụn, cải thiện vóc dáng.
Ngoài ra còn giúp hỗ trợ kiểm soát đường huyết, Cholesterol, giảm các triệu chứng táo bón, giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, tim mạch, trĩ, béo phì, đường ruột hiệu quả… Xơ Tổng Hợp mang sức khỏe đến gia đình bạn.
