Chất xơ rất cần thiết đối với người tập Gym bởi nó giúp tăng cơ giảm mỡ rất hiệu quả. Nếu bỏ qua chất xơ hay ăn ít chất xơ trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày thì quả là một sai lầm với những ai đang có mong muốn giảm cân và tăng cơ bắp.
Hình 1. Chất xơ giúp tăng cơ, giảm mỡ rất hiệu quả (hình minh họa)
Không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa của người tập thể hình, chất xơ còn hỗ trợ xây dựng cơ bắp rất tốt, chỉ sau Protein, bằng cách giúp cho các mô cơ hấp thụ axit amin nhanh hơn.
Ngoài ra, chất xơ còn có tác dụng phá hủy Acid Amin Methionine giúp đốt cháy chất béo, tăng lượng hormone testosterone nam giới giảm kiệt sức và chống viêm khớp sau khi tập luyện.
Đồng thời, chất xơ còn có khả năng hấp thụ isoleucine giúp hồi phục sức khỏe sau khi luyện tập, điều tiết lượng đường huyết trong máu ổn định, hỗ trợ tạo ra hemoglobin trong máu.
Dưới đây là gợi ý về Top những thực phẩm VÀNG giàu Xơ Tổng Hợp cho người tập Gym để bạn tham khảo và nhanh chóng bổ sung vào thực đơn hằng ngày cho việc tập luyện hiệu quả hơn nhé!
1. Yến mạch
Yến mạch được đánh giá là một trong những loại thực phẩm ngũ cốc lành mạnh nhất trên thế giới với hàm lượng Protein và chất xơ dồi dào. Loại tinh bột chậm này giúp bạn no lâu, hạn chế ăn vặt và do đó mang lại hiệu quả giảm cân đáng kể.
Ngoài ra, yến mạch cũng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất oxy hóa cực lớn. Chúng còn chứa hàm lượng chất xơ hòa tan cực mạnh, được gọi là oat beta-glucan, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm cholesterol.
Hình 2. Protein và chất xơ có trong gạo lứt giúp giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả
(hình minh họa)
2. Gạo lứt
Thành phần chính của gạo lứt là chất xơ cao hơn gạo bình thường gấp 2 lần nên khi ăn gạo lứt quá trình tiêu hóa của bạn sẽ chậm hơn và cũng làm cho dạ dày có cảm giác no lâu hơn.
Chất xơ có trong gạo lứt có khả năng tăng cường chuyển hóa và trao đổi chất hỗ trợ đào thải độc tố, chất béo nhanh chóng.
Đặc biệt là các axit alpha lipoic trong gạo lứt có khả năng chuyển hóa và đốt cháy lượng chất béo, mỡ thừa tích tụ lâu ngày.
3. Cà rốt
Cà rốt là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và luôn nằm trong top những thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. Cà rốt sống hay chín đều rất tốt. Nước ép cà rốt rất ít calo và giúp no lâu do hàm lượng chất xơ cao.
Ngoài ra cà rốt còn rất giàu vitamin K, B6, magie và beta-carotene, một chất chống oxy hóa cực mạnh, được chuyển hóa thành vitamin A khi hấp thu vào cơ thể.
Hình 3. Cà rốt có thể kết hợp nhiều hình thức ăn kèm để giảm sự nhàm chán (hình minh họa)
5. Bông cải xanh
Bông cải xanh giàu vitamin K và chất xơ, đặc biệt nó còn giúp giảm sưng trong tập luyện. Đó là lý do tại sao đây là món ăn rất được ưa chuộng của dân tập tạ.
Ngoài ra, bông cải xanh còn chứa nhiều vitamin C, vitamin B, sắt, kali, mangan, nhiều chất chống oxy hóa và hàm lượng protein cao, cực tốt cho những người tập Gym.
6. Khoai lang
Khoai lang là thực phẩm rất giàu chất xơ. Chất xơ giúp giảm cân bằng cách hình thành một lưới giống như gel trong dạ dày, khiến bạn cảm thấy no và ngăn bạn ăn quá nhiều. Nó cũng ngăn chặn sự hấp thụ chất béo và hỗ trợ sản xuất vi khuẩn tốt cho đường ruột.
Do đó, tiêu thụ khoai lang giàu chất xơ giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, tiêu hóa và bài tiết, dẫn đến giảm cân.
7. Củ cải đường
Chất xơ trong củ cải đường không chỉ giúp ngăn ngừa táo bón mà còn giúp quản lý lượng đường trong máu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Hàm lượng calo trong củ cải đường rất thấp, khoảng 16 calo/100g. Đó là lý do tại sao trong thực đơn của người tập Gym thường xuất hiện loại củ này.
Hình 4. Củ cải đường giúp kiểm soát lượng đường trong máu rất tốt (hình minh họa)
8. Các loại đậu
Các loại đậu không chỉ giàu protein mà còn là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào – những chất dinh dưỡng hỗ trợ tăng cơ bắp rất tốt cho người tập gym. Chúng có thể trở thành một thực phẩm thay thế lành mạnh cho một số nguồn protein động vật, chẳng hạn như các loại thịt.
9. Hạnh nhân
Hạnh nhân chứa một lượng chất béo nhưng đa số là chất béo không bão hòa như Omega – 3, Omega – 6. Các chất béo này có lợi cho sức khỏe, hệ tim mạch và trí não. Lượng chất xơ khá dồi dào tạo cảm giác no lâu khi ăn hạnh nhân.
Bên cạnh đó, ăn hạnh nhân còn cung cấp lượng protein đáng kể, là nguồn năng lượng giúp phát triển cơ bắp và tăng cường sức khỏe cho những người tập gym để giảm béo.
Hình 5. Hạnh nhân từ lâu đã là loại hạt đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe (hình minh họa)
10. Hạt óc chó
Hạt óc chó giàu chất béo omega-3 được gọi là axit alpha-linolenic (ALA) và protein. Bên cạnh đó, nó còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể như vitamin E, vitamin B6, mangan, đồng, kẽm,…
11. Bí đỏ
Bí đỏ được xem là thực phẩm vàng vì bí đỏ có chứa nhiều chất dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin. Bí đỏ giàu vitamin tốt cho xương và mắt, những axit béo omega 3, omega 6 tốt cho tim mạch…
Bên cạnh đó, bí đỏ rất giàu protein giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường, ngăn ngừa ung thư, làm đẹp da, tăng cường hệ miễn dịch và là một thành tố hỗ trợ tăng cơ bắp rất tốt.
Hình 6. Bí đỏ giúp ngăn ngừa được nhiều loại bệnh (hình minh họa)
12. Nấm
Nấm có chứa một số vitamin như vitamin B (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), acid ascorbic (vitamin C),… và đặc biệt protein trong nấm giúp phát triển cơ bắp chắc khỏe. Ăn nấm cùng với các loại rau khác sẽ giúp bạn giảm cân và có được một cơ thể săn chắc.
13. Táo
Trong quả táo có chứa hàm lượng calo, chất béo và natri thấp nhưng lại giàu giàu chất xơ, protein, các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể phát triển khỏe mạnh, cân đối, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
14. Chuối
Trong chuối có chứa một loại chất xơ có tác dụng kháng tinh bột có trong chuối sẽ bị lên men trong dạ dày tạo ra sản phẩm giúp đốt cháy 20-25% chất béo, do đó làm giảm năng lượng nhập vào cơ thể, tránh sự tích tụ mỡ thừa.
Hình 7. Chuối – loại trái cây ngăn ngừa việc tích tụ mỡ thừa (hình minh họa)
15. Bơ
Quả bơ chứa chất béo tự nhiên không bão hòa đơn, tiêu hao mỡ và calo trong cơ thể, giúp giảm cân nếu ăn điều độ. Bơ cũng chứa nhiều chất xơ, vitamin C, B, E, K, kali, đồng, khoáng chất,… Đặc biệt, bơ được biết đến là loại quả cung cấp protein cho cơ thể, hiệu quả trong việc giảm cân và dễ mang lại cảm giác no bụng.
16. Thực phẩm bổ sung Xơ Tổng Hợp
Hình 8. Xơ Tổng Hợp mang sức khỏe đến gia đình bạn (hình minh họa)
Một phương pháp tuyệt vời giúp bổ sung chất xơ hiệu quả đó là thực phẩm bổ sung Xơ Tổng Hợp. Đúng như tên gọi, Xơ Tổng Hợp có thành phần giàu chất xơ như bột mầm đại mạch, rau củ quả, inulin, FOS,… giúp mát gan, đẹp da, trị mụn, cải thiện vóc dáng.
Ngoài ra còn giúp hỗ trợ kiểm soát đường huyết, Cholesterol, giảm các triệu chứng táo bón, giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, tim mạch, trĩ, béo phì, đường ruột hiệu quả… Xơ Tổng Hợp mang sức khỏe đến gia đình bạn.
