Tiểu đường sẽ trở nên nghiêm trọng đối với sức khỏe con người nếu không có những phương pháp chữa bệnh là sinh hoạt hợp lý. Đối với người bị bệnh tiểu đường, việc kiểm soát lượng đường trong máu là một vấn đề cấp thiết nhất.
Hình 1. Những biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường (hình minh họa)
Bệnh nhân tiểu đường có nguy cơ tử vong vì bệnh tim hoặc đột quỵ cao gấp 2 đến 4 lần so với người bình thường. Đối với những người không kiểm soát được tình trạng bệnh sẽ có nguy cơ mắc các vấn đề sức khoẻ như rối loạn tim mạch, tổn thương hệ thống thần kinh và khả năng mắc bệnh thận sẽ tăng gấp ba lần.
Cách tốt nhất để có thể tự chăm sóc bản thân và kiểm soát tình trạng bệnh là ăn những thực phẩm phù hợp với người bị tiểu đường. Những loại thực phẩm này chứa ít carbs, ít đường và cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Dưới đây là danh sách 10 loại thực phẩm có tác dụng tuyệt vời với những người bị bệnh tiểu đường.
1. Quinoa
Đứng đầu trong danh sách mà bệnh nhân tiểu đường nên lựa chọn là Quinoa. Quinoa là loại ngũ cốc giàu chất xơ và protein, là một lựa chọn thông minh cho người bị tiểu đường.
Sự kết hợp chất xơ và protein sẽ giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn. Vừa giàu chất xơ lại dồi dào protein, đây hẳn là một hạt thần kỳ cứu tinh cho người bị tiểu đường.
Hình 2. Quinoa giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn (hình minh họa)
2. Bánh mì nguyên chất
Bánh mì vốn là loại thực phẩm quen thuộc và dễ tìm nhưng chưa hẳn ai cũng biết được công dụng tuyệt vời của nó. Bánh mì nguyên chất đặc biệt tốt cho sức khỏe, nó chứa các carb phức tạp, giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả.
3. Đậu
Các loại đậu chưa bao giờ làm chúng ta thất vọng do những tính năng và công dụng của nó. Đậu giàu protein thực vật và chất xơ hòa tan giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Đây là một trong những thức ăn tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường.
Hình 3. Đậu giúp kiểm soát lượng đường trong máu rất tốt (hình minh họa)
4. Đậu lăng
Đậu lăng là loại thực phẩm có khả năng kháng tinh bột cao, đây là loại carb có ảnh hưởng tối thiểu đến lượng đường trong máu. Đậu lăng cũng giúp cải thiện tiêu hóa. Như vậy có thể giúp bạn giảm lượng đường dư thừa có trong máu.
5. Cá hồi tự nhiên
Cá hồi là loại thực phẩm được mọi người ưa chuộng do những giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Cá hồi là nguồn cung cấp protein dồi dào, không làm tăng lượng đường trong máu và làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Hơn nữa, cá hồi chứa rất nhiều vitamin mà các khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Hình 4. Cá hồi ngăn ngừa nguy cơ đau tim và đột quỵ (hình minh họa)
6. Sữa chua
Sữa chua chứa rất nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ thống tiêu hóa của cơ thể. Sữa chua giàu protein và ít carbohydrate giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường.
Hình 5. Sữa chua có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường (hình minh họa)
7. Rau bina
Một sự lựa chọn mà bạn không thể bỏ qua là rau bina. Rau bina có chứa lutein là các chất dinh dưỡng thiết yếu giúp cho mắt luôn khỏe mạnh. Điều này là cần thiết cho người bị tiểu đường, vì họ có nguy cơ cao mắc các bệnh về mắt hơn những người không bị tiểu đường. Đây là một trong những thức ăn tốt nhất dành cho bệnh nhân tiểu đường.
8. Các loại quả mọng
Trái cây là loại thực phẩm không thể thiếu đối với người bị tiểu đường. Các loại quả mọng có chỉ số glycemic thấp và được coi là loại thực phẩm giúp kiểm soát bệnh tiểu đường. Các loại quả mọng chứa ít đường và giàu chất xơ, giúp tăng đường huyết từ từ. Hơn nữa, nó còn có tác dụng làm đẹp da, giảm cân mà rất nhiều những lợi ích tuyệt vời khác
9. Súp lơ xanh
Súp lơ xanh dồi dào chất xơ và vitamin có tác dụng rất lớn trong việc hạn chế những nguy có bệnh tiểu đường. Đây là một loại rau có chứa sulforaphane có tác dụng giảm stress oxy hóa và biến chứng mạch máu liên quan đến bệnh tiểu đường.
10. Hạt lanh
Khi ăn salad, súp hoặc mì cho thêm 1 thìa hạt lanh sẽ rất tốt đối với bệnh nhân tiểu đường. Hạt lanh chứa lignans và chất xơ giúp duy trì lượng đường trong máu.
Đây là một trong những thức ăn tốt nhất cho bệnh tiểu đường mà bạn không nên ngại ngần để đưa vào danh sách những loại thực phẩm cần có trong những bữa ăn hàng ngày.
Hình 6. Hạt lanh giúp duy trì lượng đường trong máu rất tốt (hình minh họa)
11. Thực phẩm bổ sung Xơ Tổng Hợp
Hình 7. Xơ Tổng Hợp mang sức khỏe đến gia đình bạn (hình minh họa)
Một phương pháp tuyệt vời giúp bổ sung chất xơ hiệu quả đó là thực phẩm bổ sung Xơ Tổng Hợp. Đúng như tên gọi, Xơ Tổng Hợp có thành phần giàu chất xơ như bột mầm đại mạch, rau củ quả, inulin, FOS,… giúp mát gan, đẹp da, trị mụn, cải thiện vóc dáng.
Ngoài ra còn giúp hỗ trợ kiểm soát đường huyết, Cholesterol, giảm các triệu chứng táo bón, giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, tim mạch, trĩ, béo phì, đường ruột hiệu quả… Xơ Tổng Hợp mang sức khỏe đến gia đình bạn.
