Nhiều người thường nghĩ rằng cây sen chỉ có thể sử dụng được những bộ phận như hoa sen, hạt sen, ngó sen… còn lá sen chỉ dùng để gói xôi, gói cốm để tăng thêm mùi vị thơm dịu nhẹ nhàng của gói xôi, gói cốm truyền thống. Ngoài tác dụng chỉ để đựng những thức quà dân gian, lá sen còn có tác dụng chữa bệnh và làm giảm rất nhiều triệu chứng của các loại bệnh. Lá sen hoàn toàn tự nhiên, an toàn, lành tính, phù hợp với rất nhiều người.
1. Cách sơ chế và bảo quản lá sen đúng cách
Hình 1. Lá sen phơi khô bảo quản được rất lâu (hình minh họa)
Lá sen có thể được thu hái quanh năm nhưng thời điểm tháng 7 – 9 là phổ biến nhất. Ngoài ra, nhiều tài liệu Đông y cho rằng, nên thu hái lá khi cây bắt đầu nở hoa.
Dưới đây là những cách sơ chế lá sen rất đơn giản và dễ thực hiện mà bạn có thể áp dụng:
+ Sau khi cắt những lá bánh tẻ về thì cần lau cho sạch và cắt bỏ phần cuống. Tiếp đến đem phơi nắng cho héo rồi gấp thành hình bán nguyệt và phơi tiếp cho khô hẳn.
+ Lá sen khô đem phun nước cho hơi mềm ra. Sau đó dùng dao bén thái thành các dải dài hay miếng mỏng. Tiếp đến đem phơi hoặc sấy khô ở nhiệt độ thấp.
+ Lá sen thời sao: Phần lá sau khi được làm sạch thì đem thái thành dải dài. Sau đó cho vào nồi kín và tiến hành đun nóng rồi để nguội, lấy ra.
2. Một số bài thuốc dân gian từ lá sen
Những bài thuốc dân gian từ lá sen được truyền lại qua nhiều thế hệ, đến ngày nay dù y học đã rất phát triển nhưng nền y học cổ truyền vẫn có tác dụng rất lớn trong việc điều trị nhiều loại bệnh nguy hiểm.
Bệnh nhân nên tham khảo và hỏi ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi sử dụng bất cứ bài thuốc nào. Dưới đây là một số bài thuốc từ lá sen mà bạn có thể tham khảo.
Chống ợ chua: Trà lá sen và trà hoa sen làm giảm axit trong dạ dày khi lượng axit tăng cao, giúp mau lành các vết loét trong dạ dày.
Hạ huyết áp: Trà lá sen có tác dụng làm hạ huyết áp rất hiệu quả nhưng không thay thế hoàn toàn thuốc chữa bệnh. Vì vậy người bệnh không được tự ý bỏ thuốc đặc trị mà nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Cải thiện khả năng sinh sản: Dùng trà sen thường xuyên giúp phái mạnh chữa chứng xuất tinh sớm, và phái đẹp sẽ thấy những ngày “đèn đỏ” không còn là nỗi ám ảnh mà trở nên nhẹ nhàng hơn. Phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt hoặc mang thai tạm ngưng uống trà lá sen sẽ tốt hơn.
Lá sen chữa say nắng kèm triệu chứng miệng khô, họng khô, tiểu ít: 40g lá sen tươi, 10g rễ sậy tươi, 10g hoa bạch biển đậu, sắc với 500ml nước chia thành 3 phần uống trong ngày. Uống trong vòng 10 ngày sẽ giảm chứng say nắng rõ rệt.
Trị thổ tả do trứng thử: Lá sen tươi 20g giã nhuyễn lấy nước, thêm ly nước hòa vào bã lá sen lấy nước trộn với nước ép rồi uống, uống 1-2 ngày sẽ cải thiện chứng thổ tả.
Chữa xuất huyết: 20g lá sen tươi, ngải cứu 20g, sinh địa 20g, trắc bách diệp 20g, giã nhuyễn rồi ngâm với nước sạch, uống mỗi ngày.
Bài thuốc chữa viêm ruột, chảy máu dạ dày: ngày sử dụng 5-10 lá, cắt nhỏ hãm lấy nước uống hoặc giã nhuyễn hòa với nước.
Bài thuốc điều trị bệnh béo phì: Lá sen tươi 1 lá hoặc lá sen khô 20 sắc lấy nước uống mỗi ngày thay cho nước lọc. Lưu ý không sử dụng chung với các loại thuốc giảm cân khác
Xương chắc khỏe: Phốt pho trong hoa sen là yếu tố quan trọng giúp xương chắc khỏe, chống loãng xương đối với người lớn tuổi.
Trị nôn ra máu: Chuẩn bị nguyên liệu là 20g mầm ngó sen, 10g cuống sen sắc lấy nước uống. Uống đều đặn sẽ đem lại kết quả tốt.
Trị đi tiểu ra máu: 40g ngó sen, huyết dương cao sắc lấy nước uống trị lao phổi, ho ra máu: 20ga ngó sen, 20g nhọ nồi, 16g bạch cập, 16 bạch diệp tươi. Phơi khô, sấy và nghiền thành bột mịn, mỗi ngày pha 1 thìa nhỏ với nước ấm để uống, ngày uống 3 lần.
3. Thực phẩm bổ sung Chiết Xuất Sen Tươi
Hình 2. Chiết Xuất Sen Tươi được tinh chế hoàn toàn từ lá sen tươi (hình minh họa)
Lá sen tươi có rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, tuy nhiên lá sen thường chứa hàm lượng kim loại nặng cao, các tạp chất có hại cho cơ thể, nếu sử dụng thường xuyên và liên tục có thể gây ra những tác hại cho sức khỏe, dẫn đến suy gan, suy thận,…
Chính vì vậy, Chiết Xuất Sen Tươi ra đời, được tinh chế hoàn toàn 100% từ lá sen tươi và được loại bỏ kim loại nặng, tạp chất có hại.
Chiết Xuất Sen Tươi giúp hỗ trợ giảm mỡ máu, gan nhiễm mỡ hiệu quả, hỗ trợ giảm cân an toàn, giúp trị mụn, trị thâm, trắng da hiệu quả, hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp, nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch,… Ngoài ra Chiết Xuất Sen Tươi còn giúp hỗ trợ nhiều bệnh lý khác rất hiệu quả như: cảm nắng, say nắng, đau bụng tiêu chảy, mất ngủ, béo phì,…
