Người già với hệ tiêu hóa suy giảm chức năng có thể dẫn tới một vài bệnh lí thường thấy như táo bón. Đây là một hiện tượng rất phổ biến ở người cao tuổi, tuy không để lại những hậu quả nghiêm trọng nhưng nếu để trong một thời gian dài cũng gây những biến chứng khó lường. Để phòng ngừa và trị táo bón của người già cần bổ sung chất xơ hợp lí vào các bữa ăn hàng ngày.
Hình 1. Táo bón là một vấn đề thường gặp ở người già (hình minh họa)
1. Chế độ ăn có nhiều chất xơ giúp trị táo bón ở người cao tuổi
Chế độ ăn uống ảnh hưởng rất nhiều đến đường tiêu hóa của người cao tuổi. Cần phải lên thực đơn cụ thể kết hợp với các thực phẩm dinh dưỡng giàu chất xơ để giảm thiểu tối đa khả năng táo bón của người già,
Một số người già ăn quá ít cũng dễ dẫn đến táo bón, tốt nhất nên ăn dặm thêm khoảng 2 hoặc 3 trái chuối mỗi ngày vào giữa buổi, cách xa các bữa ăn chính, để cung cấp đủ lượng chất xơ cần thiết.
Trong các bữa ăn hàng ngày của người cao tuổi, nên bổ sung lượng chất xơ đầy đủ từ những thực phẩm giàu chất xơ để giảm thiểu và phòng ngừa táo bón.
Hình 2. Chất xơ giúp giảm triệu chứng táo bón ở người già rất hiệu quả (hình minh họa)
Rau xanh, hoa quả, trái cây khô, hạt ngũ cốc; ăn các chất lâu tiêu như bánh mỳ đen, gạo lức… Các thức ăn này chứa nhiều chất xơ và chất pectin tạo điều kiện thuận lợi cho các chủng vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển, ức chế quá trình gây thối, ngoài ra các chất độc hại sẽ bám vào các chất xơ và được thải ra ngoài cơ thể.
Ngoài ra, ăn các chất này làm tăng khối lượng phân – kích thích lên thành ruột, gây tăng nhu động ruột và gây cảm giác mót đại tiện. Đồng thời chất xơ có trong các loại rau, củ, quả còn có tác dụng giữ nước giúp làm mềm phân đóng vai trò quan trọng trong việc phòng và điều trị táo bón ở người già một cách hiệu quả.
Các thức ăn như các đồ dầm giấm, các đồ xông khói, thịt gân, thịt bạc nhạc cũng là các chất nhuận tràng. Cám gạo cũng rất tốt cho những người bị táo bón, 1 – 2 thìa cà phê/bữa, cho lẫn vào cơm, cháo hoặc pha với nước sôi.
2. Những lưu ý cần thiết để trị táo bón ở người cao tuổi
Hình 3. Người già nên chú ý đến chế độ ăn giàu chất xơ (hình minh họa)
Người cao tuổi cần ăn phải đúng giờ, tốt nhất là chia thành nhiều bữa mỗi ngày. Trước khi đi ngủ nên ăn một cốc sữa chua, dần dần sẽ cải thiện đáng kể chủng vi khuẩn có lợi trong ruột, rất tốt cho quá trình tiêu hóa
Cần chú trọng quan tâm đến các loại thực phẩm nạp vào cơ thể. Nên ăn những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tăng cường ăn các thức ăn có chứa nhiều magie như sữa, kê, đậu đũa, khoai lang và một số loại rau như rau đay, rau dền, mùng tơi, rau khoai lang, khoai sọ, đu đủ xanh, chuối tiêu. Như chúng ta đã biết, magie có vai trò quan trọng trong việc nâng cao nhu động ruột.
Tránh ăn những loại thực phẩm không tốt cho hệ tiêu hóa. Kiêng kỵ ăn các thức ăn tinh chế như cháo, súp đặc (khoai tây, cà rốt nghiền…), các thức ăn nhanh (fast food), các thức ăn nóng, các chất kích thích như hạt tiêu, ớt cay, nước chè đặc, ca cao, rượu nho đỏ. Hạn chế uống rượu, cà phê, hút thuốc.
Hình 4. Người già thường dùng nhiều loại thuốc (hình minh họa)
Người cao tuổi rất cần chú trọng để ý đến việc dùng thuốc của mình. Một số loại thuốc có thể gây táo bón như thuốc an thần, thuốc chống trầm cảm, thuốc chống nôn, thuốc lợi tiểu, thuốc chữa trị viêm loét dạ dày, thuốc hạ huyết áp. Nếu phải dùng thường xuyên một trong các loại thuốc này thì có thể phải dùng thêm thuốc nhuận tràng
3. Người cao tuổi nên kết hợp giữa chế độ ăn giàu chất xơ với tăng cường vận động cơ thể
Nhiều người già thường không có thói quen vận động do cả nguyên nhân khách quan lẫn chủ quan.Đó cũng là nguyên nhân dẫn đến tình trạng táo bón do việc giảm hoạt động thể chất dẫn tới giảm nhu động ruột, giảm bài tiết dịch ruột sẽ gây táo bón.
Chính vì vậy mà các chuyên gia y tế thường khuyến cáo người bệnh nên tăng cường đi lại, tập các bài yoga, dưỡng sinh, các bài tập cơ bụng,… Qua đó, giúp nâng cao sức khỏe và tăng cường hoạt động của đường ruột, đồng thời hỗ trợ hiệu quả trong công cuộc điều trị táo bón ở người già.
5. Thực phẩm bổ sung Xơ Tổng Hợp
Hình 5. Xơ Tổng Hợp mang sức khỏe đến gia đình bạn (hình minh họa)
Một phương pháp tuyệt vời giúp bổ sung chất xơ hiệu quả đó là thực phẩm bổ sung Xơ Tổng Hợp. Đúng như tên gọi, Xơ Tổng Hợp có thành phần giàu chất xơ như bột mầm đại mạch, rau củ quả, inulin, FOS,… giúp hỗ trợ kiểm soát đường huyết, Cholesterol, giảm các triệu chứng táo bón, giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, tim mạch, trĩ, béo phì, đường ruột hiệu quả… Xơ Tổng Hợp mang sức khỏe đến gia đình bạn.
