Chất xơ là một phần quan trọng giúp cho hệ tiêu hóa của trẻ khỏe mạnh và phát triển đầy đủ ở trẻ. Một số thống kê cho thấy có đến 95% trẻ bị táo bón do khẩu phần ăn thiếu chất xơ. Bên cạnh đó, thiếu chất xơ còn gây ra suy giảm sức đề kháng, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng hay bệnh mãn tính trong tương lai. Câu hỏi đặt ra là làm thế nào để bổ sung chất xơ cho trẻ đúng cách, bài viết sau đây sẽ đem đến cho bạn câu trả lời chính xác nhất!
Hình 1. Chất xơ có tầm quan trọng với sức khỏe của trẻ (hình minh họa)
1. Nhu cầu chất xơ ở trẻ là bao nhiêu?
Trẻ em thường lười ăn rau và kén chọn thức ăn vì lúc này răng của trẻ chưa phát triển đầy đủ và có thể bị sâu răng, ngoài ra còn do chưa được kích thích thị giác đủ để trẻ thấy món ăn hấp dẫn. Tình trạng này kéo dài sẽ đến tình trạng thiếu chất xơ và vitamin ở trẻ.
Lượng chất xơ khuyến nghị theo Viện Y học của Học viện Quốc gia Mỹ:
Trẻ em 1 – 3 tuổi: 19gr chất xơ/ ngày
Trẻ em 4 – 8 tuổi: 25gr chất xơ/ ngày
Bé trai 9 – 13 tuổi: 31gr chất xơ/ ngày
Bé gái 9 – 13 tuổi: 26gr chất xơ/ ngày
Nam thiếu niên 14 – 19 tuổi : 38gr chất xơ/ ngày
Nữ thiếu niên 14 – 19 tuổi: 26gr chất xơ/ ngày
Hình 2. Các mẹ nên cho con ăn nhiều rau xanh và hoa quả (hình minh họa)
2. Một số cách bổ sung chất xơ cho trẻ biếng ăn
+ Cho bé nấu ăn cùng mẹ
Đây là một phương pháp rất tuyệt vời giúp trẻ ngoan ngoãn ăn những món ăn của mình làm mà còn giúp nuôi dưỡng tính chăm chỉ và tự lập của trẻ từ sớm. Trong lúc nấu ăn mẹ có thể trò chuyện cùng bé về lợi ích của rau củ quả đối với sức khỏe của mình.
Ngoài ra mẹ còn có thể cho bé học làm vườn giúp bé yêu những cây cối quanh mình nhé!
+ Cho trẻ uống nước ép rau quả hoặc các loại sốt
Mẹ có thể cho bé uống nhiều loại nước ép cũng giúp cung cấp một lượng vitamin cho trẻ. Tuy nhiên không nên lạm dụng phương pháp này, mẹ vẫn cần cho bé ăn nhiều rau củ quả vì lượng chất xơ thường có nhiều trong thành phần vỏ và thịt của hoa quả.
Hình 3. Giúp bé thích ăn rau xanh nhờ cho bé làm cùng mẹ (hình minh họa)
Ngoài ra, mẹ cũng có thể làm thêm các loại sốt từ hoa quả như táo, mận, lê,… vào các món bánh của bé.
+ Kích thích thị giác trẻ bằng rau quả nhiều màu
Màu sắc từ rau củ quả cũng là một điểm rất thu hút trẻ. Các mẹ có thể trộn nhiều loại hoa quả để có được màu sắc bắt mắt hơn cho món ăn.
Một phương pháp khác mà các mẹ có thể áp dụng là thêm hạt lanh nghiền vào ngũ cốc, sữa chua hoặc thêm quả vào bánh, bánh kem xốp hoặc bột yến mạch cho trẻ
+ Khuyến khích cả nhà ăn rau
Hình 4. Khuyến khích cả nhà ăn rau cũng là một phương pháp hay (hình minh họa)
Bé thường thích bắt chước người lớn kể cả trong cách ăn uống. Mẹ hãy khuyến khích cả nhà ăn rau, nói chuyện về tác dụng của rau quả trong bữa ăn để kích thích sự tò mò muốn tìm hiểu của trẻ.
+ Dùng thực phẩm bổ sung cho trẻ
Trộn chất xơ bổ sung vào đồ ăn thường ngày của bé. Tuy nhiên không nên tăng lượng chất xơ quá đột ngột vì có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa và tiêu chảy ở trẻ. Thay vào đó, các mẹ nên thêm chất xơ một cách từ từ trong vài tuần để hệ tiêu hóa của trẻ quen dần với việc dùng chất xơ.
3. Thực phẩm bổ sung Xơ Tổng Hợp
Hình 6. Xơ Tổng Hợp mang sức khỏe đến gia đình bạn (hình minh họa)
Chất xơ đóng vai trò quan trọng như vậy đối với sự phát triển của trẻ nhỏ nên các bà mẹ nên tránh những sai lầm trong việc bổ sung chất xơ cho trẻ. Xơ Tổng Hợp có thành phần giàu chất xơ như bột mầm đại mạch, rau củ quả, inulin, FOS,… Xơ Tổng Hợp bổ sung một lượng chất xơ đầy đủ và rất an toàn. Xơ Tổng Hợp dùng được cho trẻ trên 2 tuổi và cả người già.
(Xơ Tổng Hợp không dùng được cho trẻ dưới 2 tuổi và phụ nữ mang thai)
