Chất xơ có rất nhiều tác dụng trong chữa bệnh, giảm cân, tăng tuổi thọ,… Tuy nhiên, việc sử dụng chất xơ sao cho đúng vẫn luôn là một vấn đề mà chúng ta cần phải nắm rõ. Chất xơ được chia làm 2 loại là chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Mỗi loại đều có những tác dụng khác nhau trong điều trị bệnh. Thật may mắn, hai loại này đều có trong Xơ Tổng Hợp, đây thực sự là một món quà tuyệt vời cho những người kén ăn hoặc đang đau đầu không biết nên bổ sung chất xơ sao cho hợp lý.
1. Chất xơ không hòa tan
Chất xơ không hòa tan thường được biết tới với tên gọi là “thức ăn thô”, thường được tìm thấy trong các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau xanh (đặc biệt có nhiều trong hạt, vỏ và thân, cuống).
Chất xơ không hòa tan có tính chất không hòa tan trong nước và không bị phá vỡ bởi vi khuẩn đường ruột, đồng thời cũng không được hấp thụ vào máu, từ đó giúp ngăn ngừa bệnh Trĩ và táo bón.
Hình 1. Chất xơ không hòa tan
Một số thực phẩm chứa nhiều chất xơ không hòa tan: Khoai tây, các loại đậu, cà rốt, củ cải trắng, cám lúa mì, bột mì nguyên cám, súp lơ, đậu que,…
2. Chất xơ hòa tan
Chất xơ hòa tan có tính chất dính và mềm, có thể hấp thụ nước và trở thành một chất dạng gel bên trong đường tiêu hóa. Chất xơ hòa tan còn giúp làm mềm phân, để phân có thể di chuyển trong đường tiêu hóa dễ dàng hơn.
Bên cạnh đó, chất xơ hòa tan gắn với các chất khác như đường và cholesterol, giúp ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình hấp thụ những chất này vào máu, giúp giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch đối với những người thường xuyên bổ sung chất xơ hòa tan.
Hình 2. Một số thực phẩm chứa chất xơ hòa tan
Chất xơ hòa tan còn giúp tăng cường lợi khuẩn trong đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm, thậm chí là cải thiện cảm xúc. Thêm vào đó, tiêu thụ chất xơ hòa tan giúp chúng ta có cảm giác no, đây là một dấu hiệu tích cực cho những người muốn giảm cân hoặc béo phì.
Một số thực phẩm chứa nhiều chất xơ hòa tan: các loại đậu, yến mạch, lúa mạch, các loại quả có múi như cam quýt, cà rốt, táo, đậu Hà Lan,…
3. Thực phẩm bổ sung Xơ Tổng Hợp
Hình 6. Xơ Tổng Hợp mang sức khỏe đến gia đình bạn (hình minh họa)
Một phương pháp tuyệt vời giúp bổ sung chất xơ hiệu quả đó là thực phẩm bổ sung Xơ Tổng Hợp. Đúng như tên gọi, Xơ Tổng Hợp có thành phần giàu chất xơ như bột mầm đại mạch, rau củ quả, inulin, FOS,… giúp mát gan, đẹp da, trị mụn, cải thiện vóc dáng.
Ngoài ra còn giúp hỗ trợ kiểm soát đường huyết, Cholesterol, giảm các triệu chứng táo bón, giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, tim mạch, trĩ, béo phì, đường ruột hiệu quả… Xơ Tổng Hợp mang sức khỏe đến gia đình bạn.
