Táo bón là tình trạng đi đại tiện không quá 3 lần/tuần. Khi đi đại tiện, bệnh nhân táo bón thường gặp phải nhiều khó khăn như đau trực tràng và hậu môn do phân khô cứng, lượng phân không nhiều,…
Hình 1. Táo bón ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống (hình minh họa)
Táo bón gây ra những ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Người bệnh luôn cảm thấy khó chịu ở bụng, trướng bụng, ăn không tiêu, đau trực tràng khi đi đại tiện,…
Táo bón thường do cơ thể ít vận động, tác dụng phụ của thuốc men, uống ít nước, chế độ dinh dưỡng không đầy đủ do thiếu chất xơ… Táo bón có thể gặp phải ở mọi lứa tuổi. Bổ sung chất xơ là một trong những cách trị táo bón đơn giản và hiệu quả.
1. Bánh mì ngũ cốc
Trong bánh mì nguyên cám chứa rất ít chất béo nhưng lại giàu chất xơ và carbohydrate phức hợp giúp làm giảm chứng táo bón. Vì vậy, nên sử dụng các loại bánh mì ngũ cốc nguyên cám thay cho bánh mì thông thường.
2. Khoai lang
Khoai lang là một trong những thực phẩm đứng đầu danh sách người bị táo bón nên ăn. Vì đây là một nguồn cung cấp chất xơ rất lớn. Trong một củ khoai lang, trung bình sẽ có gần 4g chất xơ không hòa tan. Chất xơ không hòa tan trong khoai lang có tác dụng tốt cho nhu động ruột, giúp phân ẩm, mềm hơn, kích thích dồn nén và đào thải phân tốt hơn.
Hình 2. Khoai lang chứa hàm lượng chất xơ lớn (hình minh họa)
Thường xuyên ăn khoai lang sẽ giúp đường ruột được cải thiện, chứng táo bón thuyên giảm rõ rệt. Người dùng có thể ăn khoai lang luộc, hấp hoặc nghiền nát ăn với cháo. Ngoài ra cũng có thể kết hợp khoai lang với các món ăn khác để vừa tạo ra món ăn ngon miệng vừa trị được chứng táo bón.
3. Súp lơ, bắp cải
Đây là những thực phẩm rất giàu chất xơ, giúp loại bỏ các độc tố tốt nhất từ đường tiêu hóa để làm sạch hệ tiêu hóa của bạn. Hơn nữa, trong súp lơ có một lượng nhỏ cellulose mềm dễ tiêu hóa, do đó bạn có thể bổ sung chúng trong thực đơn hằng ngày để trị táo bón hiệu quả.
4. Cà rốt
Cà rốt là một nguồn cung cấp chất xơ vô cùng dồi dào. Một củ cà rốt có chứa khoảng 1,2g chất xơ, lượng vitamin A và C rất cao giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Nên thường xuyên ăn cà rốt để nhuận tràng, đẩy lùi chứng táo bón.
Hình 3. Giảm triệu chứng táo bón nhờ bổ sung chất xơ đúng cách (hình minh họa)
Ngoài việc dùng cà rốt trong chế biến các món ăn, người dùng có thể ép nước cà rốt, ép cùng với một số loại hoa quả khác để uống, bổ sung vitamin, chất xơ.
5. Rau mồng tơi
Rau mồng tơi chứa nhiều chất xơ hòa tan và nhiều loại vitamin, khoáng chất khác, có ích cho đường tiêu hóa. Bệnh nhân táo bón nên thường xuyên ăn rau mồng tơi để hỗ trợ điều trị chứng táo bón lâu ngày.
Ngoài việc điều trị táo bón, rau mồng tơi còn giúp chữa lành bệnh trĩ, thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể.
6. Táo
Táo là loại quả nằm trong top những loại trái cây dồi dào chất xơ nhất. Trong một quả táo chứa đến 4,4g chất xơ. Nghiên cứu cho thấy mỗi ngày ăn 1-2 trái táo sẽ giúp đường ruột hoạt động trơn tru hơn. Khi vào cơ thể, táo có tác dụng hút nước vào ruột kết, giúp cho phân mềm hơn.
Hình 4. Táo rất giàu chất xơ (hình minh họa)
7. Lê
Lê có tác dụng nhuận tràng rất tốt là bởi vì trong mỗi quả lê có chứa khoảng 5,5g chất xơ. Lê còn chứa một lượng đường lớn. Loại được này kích thích nhu động ruột làm việc tốt hơn, giúp dồn nén và dễ dàng đưa phân thải xuống phía trực tràng. Người bị táo bón nên ăn lê để chứng táo bón được cải thiện.
8. Kiwi
Trung bình một quả kiwi cung cấp 2,3g chất xơ, nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Trong một cuộc nghiên cứu khoa học, các nhà khoa học đã phát hiện ra, kiwi giúp ngăn ngừa và thuyên giảm táo bón rất tốt do trong quả có chứa một loại enzim kích thích nhu động ruột, giúp việc đi đại tiện dễ dàng hơn.
Hình 5. Táo bón có thể gặp phải ở mọi lứa tuổi (hình minh họa)
9. Chuối
Trong 100g chuối sẽ có khoảng 3,7g chất xơ hòa tan. Lượng chất xơ này có tác dụng làm mềm phân, kích thích đào thải những cặn bã trong ruột ra ngoài.
Người bị táo bón nên ăn chuối hàng ngày để cải thiện tình trạng táo bón.
10. Bơ
Quả bơ là một nguồn cung cấp chất xơ và vitamin, khoáng chất lớn cho cơ thể. Trong quả bơ còn có chứa nhiều omega-3, rất tốt cho hệ tim mạch. Do đó, người bị táo bón nên thường xuyên tiêu thụ bơ để tốt cho hệ tiêu hóa, đường ruột và cải thiện sức khỏe tim mạch.
11. Thực phẩm bổ sung Chiết Xuất Xơ
Hình 6. Chiết xuất xơ mang sức khỏe đến gia đình bạn (hình minh họa)
Một phương pháp tuyệt vời giúp bổ sung chất xơ hiệu quả đó là thực phẩm bổ sung Xơ Tổng Hợp. Đúng như tên gọi, Xơ Tổng Hợp có thành phần giàu chất xơ như bột mầm đại mạch, rau củ quả, inulin, FOS,… giúp mát gan, đẹp da, trị mụn, cải thiện vóc dáng.
Ngoài ra còn giúp hỗ trợ kiểm soát đường huyết, Cholesterol, giảm các triệu chứng táo bón, giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, tim mạch, trĩ, béo phì, đường ruột hiệu quả… Xơ Tổng Hợp mang sức khỏe đến gia đình bạn.
(Xơ Tổng Hợp không dùng được cho trẻ dưới 2 tuổi và phụ nữ mang thai)
